Una vera golosità alla quale non si può resistere e che fa da padrona in questo periodo di festività sulle nostre tavole, sono come le ciliegie “una tira l’altra” !
Ingredienti:
1 Kg di fichi secchi
300 gr di gherigli di noci
Scorzette d’ arancia
Cannella
2 o 3 cucchiai di latte
300 gr di cioccolato fondente da copertura
Preparazione:
Apriamo per bene i fichi riempiamoli con le noci , la scorzetta d’arancia tagliata a cubettini e un pizzico di cannella
Richiudiamoli schiacciandoli bene con le dita
ricopriamo di carta forno una teglia e inforniamoli, appena cominciano a dorare li togliamo,
nel frattempo sciogliamo a bagnomaria il cioccolato con qualche cucchiaio di latte e un po’ di cannella
e con una pinza immergiamo i fichi e li adagiamo su della carta forno, lasciamoli in frigo per un ora e poi confezioniamoli come più ci piace.
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