Cuori glassati per San Valentino

 

I miei cuori glassati  per San Valentino !

Cuori San Valentino

Ingredienti:

80 gr di burro fuso

1 yogurt dolce bianco da 125 gr

220 gr di farina

200 gr di zucchero

14 cucchiai di latte

2 uova

2 cucchiaini di lievito per dolci

Pirottini a forma di cuore

Per la glassa:

1 albume

150 gr di zucchero a velo

Gocce di limone

Montiamo a neve ferma l’albume, aggiungiamo poco alla volta lo zucchero e le gocce di limone e montiamo fino ad ottenere un glassa densa e vellutata.

Per decorare:

 Un glitter rosso

In una ciotola  inseriamo prima gli ingredienti  liquidi e amalgamiamo il tutto fino ad avere un composto spumoso, aggiungiamo la farina ed il lievito setacciati e continuiamo a montare .

Dividiamo poi l’impasto nei pirottini riempiendoli per 2 terzi.

Forno  a 170/180° per 25 minuti o fino alla doratura !

 

PicMonkey Collage1

Collage

 

Cuori San Valentino

Glassiamo i cuori  e decoriamoli con il glitter rosso.

Dalla mia agenda di vecchie ricette.

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