Un drink per veri intenditori il “vino alle fragole” da servire come aperitivo o a fine pasto con un buonissimo dessert!
Ingredienti per 2 persone:
1 confezione di fragole 250/300 gr
250/300 ml di vino rosso
40/50 gr di zucchero
chiodi di garofano q.b.
cannella a bastoncini q.b.
acqua tonica o gazzosa q.b.
scorzette di arance (facoltativo)
Preparazione:
Laviamo per bene le fragole e tagliamole a metà, nei bicchieri uniamo il vino e lo zucchero e mescoliamo, inseriamo anche le fragole e i chiodi di garofano, mescoliamo ancora e inseriamo la cannella, teniamo i nostri bicchieri in frigo fino al momento di servire e aggiungiamo un spruzzo di acqua tonica per dare un tocco di frizzante al vino.
Io ho usato un vino rosso buonissimo della mia Regione la Calabria, Cirò Rosso.
