Uno stuzzichino da buffet da servire come aperitivo con del vino bianco ghiacciato!
Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
pomodorini secchi sott’olio q.b.
acciughe q.b.
basilico q.b.
timo q.b.
pepe q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.
Preparazione:
Tagliamo i pomodorini a piccoli pezzi, dileschiamo e laviamo le acciughe, teniamole qualche minuto in acqua perderanno un pò del loro sale, stendiamo la sfoglia e con un coppapasta ricaviamo delle sfogliette tonde, condiamole e con i pomodorini, le acciughe , timo, basilico, pepiamo e terminiamo con un goccio di olio, forno a 180° per 10/12 minuti, decoriamo con del timo e basilico fresco.
Le dosi le scegliamo a seconda di quante sfogliette dovremo preparare.
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