Caprese con pomodori neri Kumato

Ebbene si …ho voluto provarli anche io…i pomodori Kumato sono straordinari, belli da vedere di colore marrone e di un sapore eccezionale…ottimo piatto unico  fresco e ricco di sapori…prossimamente ci preparerò anche un primo piatto!

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Ingredienti:

Pomodori neri Kumato 

mozzarella 

basilico

aceto balsamico q.b.

origano

sale e pepe q.b.

Preparazione:

Le dosi le stabiliamo  a seconda dei nostri  commensali, laviamo i pomodori e affettiamoli come più ci piace , affettiamo anche la mozzarella  e prepariamo il basilico a foglie, sistemiamo in un piatto da portata e condiamo con gli ingredienti, completiamo con  un filo di aceto balsamico che darà dolcezza al piatto.

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