Idea fresca e golosa trovata su un opuscolo di giornale…piccola variazione…ho affogato l’anguria nel nostro squisito liquore al Bergamotto…ma possiamo usare gin, limoncello, maraschino…chiudiamo una cena con amici con questa ideona sarà un successo!
Ingredienti per 4 persone:
1 quarto di Anguria
menta q.b.
liquore al Bergamotto q.b. o altro
Preparazione:
Tagliamo l’anguria ed eliminiamo qualche seme, incidiamola alla base ricavandone dei quadrotti, laviamo la menta e asciughiamola con uno stuzzicadenti applichiamo le foglioline sui cubotti, spruzziamo la superficie con il liquore preferito, il Bergamotto con il suo profumo e sapore intenso contribuisce al frutto un gusto eccezionale.
unaricciaincucinablog 
Bella idea ma non ho il bergamotto non so che sapore possa avere, posso sostituire con il limoncello? o non centra nulla.
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Il Bergamotto ha un gusto straordinario… è comunque un agrume,nella ricetta ho scritto che si può usare il limoncello o gin o maraschino..per il Bergamotto mi riservo di fartelo assaggiare…magari prima o poi ci incontreremo !!!
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Questa estate ho comprato della marmellata con questo agrume, durante la mia vacanza calabrese, però non l’ho ancora assaggiata, mi riservo di fare una crostata quando le temperature si abbasseranno ancora un pò.
Scusami se non sono indiscreta tu di dove sei, io sono stata a Praia a mare, ormai da qualche anno ci fermiamo li prima di rientrare a casa.
Lo fai tu il bergamotto?
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Giovanna io abito a Cosenza, questa estate sono stata un mese a Sangineto praticamente a mezz’ora da Praia, ma perchè non me lo hai detto prima? ci saremmo viste…alla prossima cmq, il bergamotto lo faccio io quando trovo il frutto buono!
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Sarà per la prossima volta, se ci fermeremo nello stesso post,o l’anno prossimo te lo farò sapere, in effetti noi andiamo in giro in camper e non abbiamo mai delle date ben precise, sappiamo quando partiamo e più o meno quando rientreremo a casa.
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Che bella idea! 😋
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Da provare credimi!
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