Crostata con l’uva

Ebbene si… le Crostate sono la mia passione, in particolare amo quelle con la frutta fresca…e allora perchè non approfittare di questo buonissimo frutto di stagione che regna sovrano in questo momento sui banchi dei fruttivendoli per realizzare un fine pasto dolcissimo !

uva1 - Copia

Per la frolla la ricetta la trovi:

QUI

questa volta ho aggiunto un solo cucchiaino di lievito per avere una frolla un pò più morbida (facoltativo)

Per la crema pasticciera la ricetta la trovi:

QUI

1/2 Kg di uva bianca

1/2 di uva nera

Si possono realizzare due crostate medie o la crostata normale.

 

picmonkey-collage2

 

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