Crostata in fiore con marmellata di mandarini di Sicilia

La bontà di questa Crostata sta nella  Marmellata di Mandarini di Sicilia  la più buona in assoluto tra le confetture di agrumi…con un retrogusto piacevolissimo e un profumo persistente !

crostata mand1

Ingredienti per 6/8 persone:

400 gr di pasta frolla

1 vasetto di Marmellata  di Mandarini di Sicilia

scorzette di mandarini per decorare

zucchero a velo q.b.

 

La ricetta per la frolla la trovi :

QUI

aggiungiamo solo un cucchiaino di lievito per dolci.

Preparazione:

Dopo aver fatto riposare la pasta frolla per mezz’ora in frigo, stendiamola nella teglia che abbiamo deciso di utilizzare ricordando di mettererne un pò da parte per la decorazione, ricopriamola con la marmellata di mandarini, e con la pasta rimasta aiutandoci con una formina da biscotti ricaviamo dei fiori, poniamoli sulla marmellata. Infornoniamo a 180° per 25/30 minuti a seconda del forno, quando sarà dorata sforniamola, facciamola raffreddare e decoriamola con scorzette di mandarini tagliati a julienne, spolverizziamo con un pò di zucchero a velo.

Profumatissima!

 

 

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